เป็นอาหารค่ำที่ต้องทานกันเป็นครอบครัวและเป็นประเพณีของชาวอเมริกา บนโต๊ะอาหารแน่นอน มีไก่งวงอบตัวใหญ่พร้อมด้วยเครื่องเทศหลากหลาย ไส้กรอก มันฝรั่งทอดและอื่น ๆ อีกมากมายค่ะ
2. Cheeseburger
Cheeseburger อาจจะหาได้ง่ายในอเมริกา แต่คลาสสิคชีสเบอร์เกอร์ต้องที่ California ที่เกิดขึ้นโดยไม่ตั้งใจน๊าาา โดยย่างเนื้อเบอร์เกอร์แล้วเอาชีสมาปิดเนื้อเบอร์เกอร์และในที่สุดก็เป็นเนูยอดฮิตจนมาถึงปัจจุบัน
3. Reuben sandwich
เป็น Sandwich ที่หนามาก โดยเฉพาะเนื้อเน้น ๆ เลยค่ะ อย่าพลาดนะคะ
4. Hot dogs
แทบจะป็นอาหารที่หาง่ายที่สุดของอเมริกา และโดยเฉพาะที่ Chicago เป็นเมืองแห่ง Hot dogs และเมนู Hot dog ที่น่าลองที่สุดใน Chicago คือ Vienna Beef มันอร่อยจนแทบไม่ต้องเยาะซอสเพิ่มเลย
ปล. ที่ New York ก็มี Hot dog ที่มีชื่อเสียงหลายร้านเหมือนกันกับ Chicago นะคะ
5. Philly cheese steakรูปร่างคล้าย sandwich อัดเนื้อแน่น ๆ ตามด้วยหอมใหญ่ ชีสและเครื่องเทศต่าง ๆ จากนั้นราดด้วยซอส รับรองถูกใจแน่นอน ร้านที่มีชื่อเสียงจะอยู่ที่ Philadelphia ค่ะ
6. Nachos
Nacho เป็นอาหารที่เหมาะกับคนทีควบคุมน้ำหนักและเป็นอาหารที่มีแคลรอรี่ไม่มาก Nacho เป็นอาหารที่ลองทำโดย Ignacio “Nacho” Anaya โดยใช้เวลาหลังจากปิดร้าน โดยใช้วัตถุดิบที่ยังเหลือประกอบอาหารแบบลองผิดลองถูก จนได้อาหารที่มีชื่อเสียงแบบทุกวันนี้ เมนูนี้เราชอบนะ กินเพลินมาก ๆ
7. Chicago-style pizza
Pizza มาจากเมือง Naples แต่ Pizza ที่เจ๋งที่สุดต้อง Chicago ที่อัดเน่นด้วย buttery เนื้อ มะเขือเทศและเครื่งเทศตามสไตล์ Italian ค่ะ
8. S’mores
เป็นของหวานที่คลาสสิกอีกเมนูหนึ่งของสหรัฐอเมริกา S’mores ประกอบด้วย marshmallows ย่าง แครกเกอร์และช็อกโกแลต ควรลองเป็นอย่างยิ่ง
9. Buffalo wings
Buffalo Chicken Wing คือ ปีกไก่ทอดที่ดังที่สุดในอเมริกา ถึงกับมีเทศกาล Buffalo Chicken Wing Festival เลยทีเดียว (ตอนแรกคิดว่าทำมาจากเนื้อควายอ่ะ เข้าใจผิดมานาน – -‘)
10.Macaroni and cheese
Cheese และ Pasta คือวัตถุดิบพื้นฐานของเมนูอาหารในอเมริกา และเมนูนี้ก็เกิดขึ้นจากประธานาธิบดี Thomas Jefferson ที่ชื่นชอบเมนูเส้นอย่างมากและในการเดินทางท่องยุโรปจนได้เจอ macaroni จึงนำกลับมาให้แม่ครัวลองทำสุดท้ายก็บรรจุเมนูนี้ลงในมื้ออาหารเย็นในทำเนียบขาว เราก็ชอบเมนูนี้มาก ๆ เลยนะคะ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะมีมักกะโรนีชีสกึ่งสำเร็จรูปวางขายอยู่ ทำง่ายแค่ใส่น้ำ เอาเข้าไมโครเวฟ สุดยอด!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น